Cher (chère) biérophile,

Les bières de dégustation pétillent et moussent dans nos chopes depuis les années '80. La croissance de ce marché n’est pas autant due à la présence grandissante de nouvelles bières, mais à la présence de gens, comme vous, intéressés par les grandes bières.

Grâce à un programme varié d’activités, l’Institut de la bière contribue à augmenter le niveau général de connaissances sur la bière, rendant ainsi les consommateurs plus avisés et donc en mesure d’exiger une plus grande quantité de bières de qualité sur le marché. C’est par ce phénomène, apparenté à la sélection naturelle, que la qualité des bières offertes sur le marché continuera de croître.

Grâce à un programme d’importations privées, l’Institut de la bière offre, à ses membres, l’accès à des bières rares et exclusives qui, sans l’Institut de la bière, ne se retrouveraient pas sur le marché.

Grâce à un programme bien établi d’activités ludiques, l’Institut de la bière est une plateforme idéale de rencontres entre les biérophiles québécois. C’est grâce à ces réseaux que l’information et la connaissance circulent librement, contribuant aussi à l’augmentation du niveau général de connaissances sur la bière.

Grâce à un programme de voyages organisés, l’Institut de la bière permet aux biérophiles d’explorer le monde brassicole, et de visiter des brasseries et estaminets légendaires de par le monde.

Autant nous espérons vous compter bientôt parmi nous, autant nous souhaitons nous retrouver ensemble devant une bonne bière. Car la bière n’est pas seulement un liquide qui se boit et qui nous alimente, c’est tout ce qui l’entoure : les gens, l’histoire, la culture et l’amour de la vie. La bière c’est beaucoup plus que ce qui est dans votre verre.

En un mot, tout simplement, chaleureusement, le verre à la main, bien haut à votre santé : Bienvenue!

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