Dégustations gambrinales


Cette section servira de vitrine pour les Dégustations Gambrinales organisées par l’Institut de la Bière pour ses membres seulement.

Les Dégustations Gambrinales sont des activités de dégustation thématique, en groupe et organisée. Toutes les variantes de la dégustation de la bière y seront traitées :

Les dégustations prendront 2 formes:

1. Vendredi Gambrinaux

Vous êtes brasseur et vous rêvez de comparer vos bières maisons avec les bières commercialisées et de recevoir les commentaires d’autres brasseurs et dégustateurs?

Vous êtes un non-brasseur désireux de goûter à des bières brassées maison ainsi que des bières que vous connaissez un peu, beaucoup, pas du tout?

Les Vendredi Gambrinaux sauront vous faire plaisir. Des dégustations thématiques seront organisées entres brasseurs et non brasseurs afin de pousser encore plus loin vos limites organoleptique.

Au menu : soirée IPA par un chaud mois de juin, soirée allemande en plein Oktoberfest, et pourquoi pas une soirée Barley Wine par temps froid d’hiver. Ce n’est pas tout, que diriez-vous d’une dégustation de bières à défauts? Qu’est-ce que goûte le diacétyle, le diméthylsulfure, les phénols? Seriez-vous en mesure de les identifier dans une bière? C’est ce que les Vendredi Gambrinaux vous propose.

2. Les Samedi Gambrinaux

Les Samedi Gambrinaux convie amateurs et connaisseurs à venir déguster bières et bouffes dans l’un de vos endroits à bière préférés à travers le Québec. Les dégustations seront animées par différentes personnes du monde de la bière au Québec. Venez essayez les meilleurs produits du terroir Québécois en harmonie avec des bières d’ici. Un Ciel de Charlevoix avec une Vache Folle Milk Stout de la Micro-Brasserie Charlevoix? Un chocolat de Geneviève Grandbois avec l’Odense Porter de l’Amère à Boire? Il y en aura pour tous les goûts.

Le menu vous plaît? Jeter un coup d’oeil sur notre Calendrier



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