Cette section servira de vitrine pour les Dégustations Gambrinales
organisées par l’Institut de la Bière pour ses
membres seulement.
Les Dégustations Gambrinales sont des activités de dégustation thématique, en
groupe et organisée. Toutes les variantes de la dégustation de la bière y
seront traitées :
Les dégustations prendront 2 formes:
1. Vendredi Gambrinaux
Vous êtes brasseur et vous rêvez de comparer vos bières maisons avec les
bières commercialisées et de recevoir les commentaires d’autres brasseurs et
dégustateurs?
Vous êtes un non-brasseur désireux de goûter à des bières brassées maison
ainsi que des bières que vous connaissez un peu, beaucoup, pas du tout?
Les Vendredi Gambrinaux sauront vous faire plaisir. Des dégustations
thématiques seront organisées entres brasseurs et non brasseurs afin de
pousser encore plus loin vos limites organoleptique.
Au menu : soirée IPA par un chaud mois de juin, soirée allemande en plein
Oktoberfest, et pourquoi pas une soirée Barley Wine par temps froid d’hiver.
Ce n’est pas tout, que diriez-vous d’une dégustation de bières à défauts?
Qu’est-ce que goûte le diacétyle, le diméthylsulfure, les phénols? Seriez-vous
en mesure de les identifier dans une bière? C’est ce que les Vendredi
Gambrinaux vous propose.
2. Les Samedi Gambrinaux
Les Samedi Gambrinaux convie amateurs et connaisseurs à venir déguster bières
et bouffes dans l’un de vos endroits à bière préférés à travers le Québec. Les
dégustations seront animées par différentes personnes du monde de la bière au
Québec. Venez essayez les meilleurs produits du terroir Québécois en harmonie
avec des bières d’ici. Un Ciel de Charlevoix avec une Vache Folle Milk Stout
de la Micro-Brasserie Charlevoix? Un chocolat de Geneviève Grandbois avec
l’Odense Porter de l’Amère à Boire? Il y en aura pour tous les goûts.
Le menu vous plaît? Jeter un coup d’oeil sur notre Calendrier